Articles

věděli zemědělci minulosti víc než my?

Townshend rotace — jako ty, co George Washington a Thomas Jefferson používá — v ceně jetel, pšenice, jiných malých zrn, vodnice a tuřín, který dělal dobré zimní jídlo pro ovce a dobytek. Můj strýc nepěstoval žádné tuříny, ale stejně jako všichni jeho sousedé používal svou vlastní verzi systému čtyř plodin, jehož srdcem byla vojtěška.

dostat se na střídání čtyř plodin nebylo z historického hlediska snadné. Římané věděli o střídání plodin, ale ve středověku, zemědělství bylo založeno na praxi nechat půdu ležet ladem, unplanted — odpočívá to, Jinými slovy. Účelem této praxe, stejně jako samotné střídání plodin, je zabránit vyčerpání půdy, když je stejná plodina zaseta znovu a znovu. V raném americkém zemědělství, pouze sofistikovaní zemědělci jako Washington a Jefferson používali střídání plodin na svých polích. Tam byl prostě příliš mnoho dobrých pozemků k dispozici. Bylo příliš snadné obdělávat kus a pak jít dál, když byla půda vyčerpána.

V jistém smyslu tak stále funguje moderní zemědělství. Díváš se do budoucnosti a zahodíš minulost. Moderní rotace zahrnuje pouze kukuřici, sójové boby, hnojiva a pesticidy. Ať už si myslíte o geneticky modifikovaných plodinách cokoli, přechod na tyto odrůdy vedl spěch k systému dvou plodin. Tyto plodiny jsou navrženy tak, aby tolerovaly přítomnost herbicidů. Výsledkem je, že zemědělská půda byla zaplavena glyfosátem, herbicid geneticky modifikované plodiny jsou navrženy pro.

samotná struktura zemědělského systému, jak to stojí nyní, je navržen tak, aby vrátit největší zisk je to možné, aby zemědělci, ale i na výrobce chemických látek, které používají, a semena rostlin. A protože tyto chemikálie závisí na fosilní energii, celý systém je ze své podstaty neudržitelný. Co zemědělci používají k návratu do půdy ve formě práce a hnůj — není toxický druh najdete v živočišné porodu systémy — oni teď musí koupit, jak to koupit naftu pro traktory.