Articles

alt om voksende fennikel

fennikelfrø kan også sås direkte, hvor de skal vokse omkring tre uger før din sidste forårsfrostdato. Rumplanter mindst 12 inches fra hinanden. Start frø til et efterår plantning af pære fennikel i midsommer, og sæt dem ud om 8 uger før din første efterår frost dato. Når du dyrker fennikel om efteråret, skal du høste pærer, før de beskadiges af hårde fryser. Herb fennikel dyrkes ligesom pære fennikel, men kun en eller to planter er nødvendige af de fleste husstande. Flerårige fennikelplanter, der dyrkes for at producere fennikelfrø og fennikelfrø, vokser ret høje til 5 fod, så de er ofte bedst placeret nær bagsiden af haven.

for anbefalede plantedatoer til dit lokale klima — og for at designe dine havesenge — prøv vores Køkkenhaveplanlægger.

voksende fennikel

hold pære fennikelplanter omhyggeligt ukrudt, og drenk planter med en flydende organisk gødning, når de er 12 tommer høje. I forsommeren, barkflis pære fennikel med græsudklip eller en anden organisk barkflis for at bevare jordfugtigheden, en væsentlig faktor i dyrkning af store, sprøde pærer. Mulching for tidligt kan dog forsinke jordopvarmning og invitere problemer med snegle. Når du dyrker fennikel, skal du ikke lade planterne løbe tørre, når pæredannelsen er begyndt.

høst og opbevaring

begynd at høste fennikelpærer, da du kan bruge dem i køkkenet, efter at pærerne er mere end 2 tommer på tværs. Bulb fennikelplanter dyrket om foråret bliver ikke ekstremt store og skal høstes, før vejret bliver varmt. Hvis du skærer pæren højt, så roden og bunden af pæren forbliver i jorden, vil stubben genvinde et par små kroner med miniature fennikelblade — dejlige små godbidder, der skal medtages i pakker med frosne haven veggieblandinger.

med halvdelen af deres toppe trimmet, vil fennikelpærer holde i plastikposer i køleskabet i et par uger. Overskydende pære fennikel kan blancheres og fryses.

formering af fennikel

alle typer fennikel producerer gule blomster efterfulgt af frø i midten til sensommeren. For at redde frø fra en åbenbestøvet finocchio-sort som ‘perfektion’, Lad to tilstødende planter blomstre og sætte frø. Når blomsterhovederne tørrer til brune, og frøene begynder at falde, skal du samle frøhovederne i en papirpose og lade dem tørre indendørs i en uge. Når det er grundigt tørt, skal du knuse frøhovederne og samle de største frø til genplantning og til brug i køkkenet. Under gode forhold vil fennikelfrø opbevare op til fem år.

for at få råd om dyrkning af mange flere haveafgrøder, se vores komplette guide til afgrøder med et overblik.

-annonce-

bidragende redaktør Barbara Pleasant gardens i det sydvestlige Virginia, hvor hun dyrker grøntsager, urter, frugter, blomster og et par heldige kyllinger. Kontakt Barbara ved at besøge hendes hjemmeside eller finde hende på Google+.

oprindeligt udgivet: 20. December 2013