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Pérdida de peso Con La Dieta Cándida

La dieta cándida y pérdida de peso

Algunas personas que han sido afectadas por el crecimiento excesivo de Cándida durante un largo período de tiempo pueden experimentar una pérdida de peso dramática cuando se embarcan en una dieta anti-Cándida. Esto a menudo es deseable, ya que su Cándida puede haber provocado un aumento de peso no deseado. Una vez que comienzan una dieta llena de verduras, proteínas magras y granos no glutenosos, es posible que descubran que los kilos de más desaparecen fácilmente. Muchos enfermos de Cándida también encontrarán que sus antojos de comida chatarra comienzan a disminuir a medida que ven los resultados de comer bien. ¡Todas estas cosas son buenas!

Sin embargo, si ya tiene un peso saludable, o incluso bajo, antes de comenzar la dieta de Cándida, la pérdida de peso adicional puede ser innecesaria o indeseable.

En este caso, se recomienda que aumente su ingesta de calorías con algunos alimentos saludables y anti candida para mantener su peso a un nivel saludable. Los alimentos ricos en grasas saludables son una excelente opción, ya que proporcionan nutrición vital a la piel, el cabello, las articulaciones y el cerebro. Busque alimentos enteros y naturales que contengan buenas cantidades de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.

Formas saludables De Aumentar Su Ingesta Calorífica

Aguacate

Aunque se usa a menudo en platos salados, el aguacate es en realidad una fruta. Las frutas generalmente se minimizan durante una dieta de Cándida, pero los aguacates son bajos en azúcar y almidón. Son bastante seguros para comer en la dieta. De hecho, a menudo se recomiendan para diabéticos y personas con sensibilidad al azúcar.

Los aguacates se consideran un «superalimento», ya que son ricos en ácidos grasos esenciales y proteínas. También contienen 14 minerales diferentes y una buena dosis de vitamina C.

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Lo mejor de todo es que los aguacates tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que proporcionan un tipo de energía de combustión lenta que dura todo el día. Agregar aguacate a su dieta diaria es una de las formas más deliciosas de aumentar su ingesta de calorías mientras proporciona a su cuerpo nutrientes adicionales.

Considere recetas como esta tortilla de aguacate, tarta de lima de aguacate o panqueques de aguacate.

FRUTOS SECOS

Los frutos secos son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas B y ácidos grasos esenciales. Hacen un delicioso refrigerio y se pueden agregar a las comidas o batidos para un aumento adicional de nutrientes.

Es importante tener en cuenta que algunos frutos secos pueden ser perjudiciales para la dieta de la Cándida, ya que tienen el potencial de contener altas cantidades de moho. Estos frutos secos en particular incluyen anacardos, pistachos y cacahuetes (¡aunque los cacahuetes son en realidad una legumbre!)

Las almendras son una gran opción, ya que están llenas de nutrientes y tienen un alto contenido de calorías saludables (alrededor de 200 calorías en un puñado pequeño). ¡También saben muy bien! Para hacerlas completamente libres de moho, recomendamos primero remojar las almendras en agua con un poco de jugo de limón y luego dejar que se sequen. También le recomendamos que coma solo nueces crudas y enteras. Las nueces que se han cortado en rodajas tienen más probabilidades de contener moho.

Las nueces, las pacanas y las avellanas también son seguras para comer mientras están en la dieta de Cándida debido a su bajo contenido de moho. Proporcionan una rica fuente de proteínas y minerales.

Considere recetas como pollo con salsa de nueces, pasteles de miga de nuez con canela o parfait de manzana y nueces.

ACEITE DE COCO

Una de las maneras más fáciles de aumentar su ingesta calórica diaria es agregar algunas cucharadas de aceite de coco virgen extra a su dieta. El aceite de coco es perfecto porque sirve para un doble propósito: contiene el poderoso ácido caprílico antifúngico, que ayuda a combatir el crecimiento excesivo de la candida. También tiene un alto contenido de calorías saludables y grasas saturadas: una cucharada contiene alrededor de 120 calorías. Y es increíblemente versátil!

Puede agregar aceite de coco a batidos, bebidas calientes, repostería o postres, o usarlo como sustituto de la mantequilla. El aceite de coco tiene un alto punto de humo, lo que lo convierte en un excelente aceite de cocina.
O si lo prefiere, también puede obtener su dosis de aceite de coco directamente de la cuchara!

PAN (CON HARINA DE SALVADO DE COCO/TRIGO SARRACENO/AVENA)

Si tienes antojo de pan (¡no te preocupes, la mayoría de nosotros sí!) podrías intentar hacer tu propio pan de coco súper saludable. La harina de coco es baja en carbohidratos, lo que significa que terminarás con un pan delicioso pero bajo en carbohidratos. También contiene una variedad de beneficios para la salud contra la candida, incluidas propiedades antifúngicas y antibacterianas.

La harina de coco es rica en fibra, lo que es ideal para mejorar la función digestiva y la eliminación. La fibra también le ayuda a sentirse lleno durante más tiempo.

Puede comer tanto pan de coco como desee mientras siga la dieta de Cándida. Si la harina de coco no es de su gusto, puede sustituirla por otra harina sin gluten, como harina de trigo sarraceno o salvado de avena. Estas y las otras sugerencias anteriores son todas opciones seguras para la dieta Cándida, e incluso puede combinarlas. Lo mejor de ti es que estas harinas funcionan bien en otras recetas a base de masa, como magdalenas, panqueques y gofres.

Aquí hay una receta de pan de coco realmente simple e infalible que puedes probar en casa. Para obtener más recetas, así como información sobre cómo comer bien con una dieta de Cándida y prevenir la pérdida de peso, eche un vistazo a nuestra guía de dieta de Cándida Definitiva.

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La dieta de candida y la pérdida de peso

la Harina de Coco, Pan
Preparación
5 minutos

Tiempo de cocción
30 minutos

Tiempo Total
35 minutos

Porciones: 1 barra de pan
Autor: Lisa Richards

Ingredientes
  • 1/2 taza de harina de coco
  • 1/2 taza de harina de trigo sarraceno
  • 1/2 taza de crema de leche de coco (use solo la parte cremosa de la parte superior, aproximadamente la mitad de la lata)
  • 5 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de coco extra virgen (orgánico si es posible)
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear sin aluminio
  • Stevia, al gusto

Instrucciones
  1. Engrase una sartén de pan con aceite de coco.

  2. Mezcla los huevos, el aceite de coco, la stevia y la sal. Tamizar la harina de coco, la harina de trigo sarraceno y el polvo de hornear, y añadir a la mezcla. Batir bien hasta que no queden grumos en la mezcla. Vierta en la sartén engrasada y hornee a 175 ° C (350 ° F) durante 40 minutos.
  3. En este punto, la parte superior del pan debe ser firme y de color dorado claro. Retira el pan del horno y deja que se enfríe.
  4. Servir fresco con una guarnición de aceite de coco para usar como mantequilla!

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