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Mélange de Chex Sans Gluten

Mélange de Chex Sans Gluten | Bien et Plein | #sans gluten #végétarien #recette

Mélange de Chex Sans Gluten | Bien et Plein | #sans gluten #végétarien #recette

Ce Mélange de Chex Sans Gluten / Bien et Plein / #sans gluten # recette

est la collation saine parfaite! Fabriqué avec des ingrédients sains et délicieux comme le chex de maïs et les graines de citrouille!

Cet article a été créé en collaboration avec Bob’s Red Mill, une marque de confiance que j’utilise dans ma propre cuisine. Toutes les opinions sont les miennes!

Je pense que c’est un crime que je n’ai pas plus de recettes de collations sur mon blog! Avant de commencer à créer des recettes pour ce site Web en 2015, j’étais plus un grignoteur qu’un mangeur de repas régulier. Quand je rentrais de l’école en grandissant, je prenais toujours ma collation après l’école (généralement des bretzels) et je lisais environ une heure. Prendre une collation en lisant est probablement mon passe-temps préféré, après le piano. En effet, j’ai ma collation et mon temps de lecture tous les jours, même maintenant!

Le mélange de Chex était aussi une collation préférée pendant mon enfance. Cela pourrait me donner l’air fou, mais j’avais l’habitude de séparer les différents ingrédients du mélange chex, puis de les manger par ordre du moins préféré au plus, en gardant le meilleur pour la fin. En fait, mon amour du mélange chex remonte si loin que je me souviens quand ils avaient les chips blanches de bagel dans le mélange (maintenant ils n’ont que les chips de seigle foncé).

Faire votre propre mélange de chex sans gluten à la maison est incroyablement facile et délicieux! J’ai ajouté mes ingrédients préférés ici pour un régal sans gluten – chex de maïs– chex de riz, bretzels sans gluten et graines de citrouille Bob’s Red Mill. Les graines de citrouille viennent en pochette ici, ajoutant des protéines et un soupçon de noisette qui arrondit vraiment l’ensemble du mélange. Bob’s Red Mill propose un grand assortiment de produits sur son site Web qui seraient parfaits pour ce mélange, y compris des graines de chanvre et des graines de tournesol. Cette recette est super personnalisable, alors n’hésitez pas à sous dans vos collations préférées pour faire votre propre mélange idéal!

Veuillez noter que la sauce Worcestershire contient du gluten. J’ai une sensibilité au gluten non coeliaque et j’ai constaté que cette recette ne dérangeait pas mon estomac. Cependant, si vous avez la maladie cœliaque ou que vous ne tolérez aucun gluten, cette recette ne pourra pas fonctionner.

D’autres idées de collations délicieuses sur le blog incluent ce houmous de bufflonne et ces chips de chou frisé!

Mélange de Chex Sans Gluten | Bien et Plein | #sans gluten #recette végétarienne

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Mélange de Chex sans gluten

Ce mélange de Chex sans gluten est la collation santé parfaite! Fabriqué avec des ingrédients sains et délicieux comme le chex de maïs et les graines de citrouille! Veuillez noter que la sauce Worcestershire contient de petites quantités de gluten.

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour

Ingredients

Dry Ingredients

  • 5CupsCorn Chex Cereal
  • 5CupsRice Chex Cereal
  • 5CupsGluten-Free Pretzels
  • 1CupPumpkin Seeds

Wet Ingredients

  • 1/3CupVegan Worcestershire Sauce
  • 1/2CupMelted Butter or Vegan Butter
  • 1TbsGarlic Powder
  • 1TspSalt
  • 1TspPaprika

Instructions

  1. Preheat your oven to 275 degrees F.

  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs.

  3. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients humides jusqu’à ce que le tout soit uniformément mélangé.

  4. Versez les ingrédients humides sur les ingrédients secs quelques cuillères à soupe à la fois, en vous arrêtant entre les deux pour mélanger le tout. Essayez de répartir le mélange humide aussi uniformément que possible.

  5. Sur deux plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé, répartir uniformément le mélange de chex. Essayez d’étaler le mélange de chex afin qu’il soit aussi uniformément réparti que possible.

  6. Cuire le mélange de chex au four pendant 20 minutes. Une fois le temps écoulé, retirer du four, remuer et faire pivoter les plateaux dans le four.

  7. Cuire encore 20 minutes, puis répéter l’agitation et la rotation du plateau.

  8. Enfin, faites cuire le mélange de chex pendant 10 à 15 minutes de plus, en vérifiant que rien ne brunit trop.

  9. Une fois terminé, retirer du four et LAISSER refroidir complètement! (Le mélange de Chex continuera à cuire quelques minutes sur le plateau une fois sorti du four.)

  10. Profitez-en!

Notes de recette

  • Pour cette recette, j’ai utilisé la sauce végétalienne worcestershire d’Annie.
  • Si vous n’êtes pas sans gluten, n’hésitez pas à ajouter d’autres ingrédients comme des craquelins au cheddar ou du chex de blé (en veillant simplement à garder le même volume!)
  • Le mélange Chex se conserve dans un récipient scellé (pas au réfrigérateur) pendant environ 4 à 5 jours.

Mélange de Chex Sans Gluten | Bien et Plein | #sans gluten #recette végétarienne

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P.S.

Si vous faites ce mélange de Chex Sans Gluten et que vous le postez sur Instagram, assurez-vous de me taguer @wellandfull et #wellandfull pour que je puisse voir! J’adore voir vos impressions sur mes recettes 🙂