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Recettes de poisson Céto faciles Que vous pouvez Préparer en un éclair

Lorsque vous avez besoin d’un repas céto rapide avec un minimum de tracas, cherchez du poisson. Ces recettes de poisson céto contiennent des graisses et des protéines nourrissantes dans des plats rapides et savoureux — sans les ingrédients supplémentaires qui s’accumulent sur les glucides.

Bien que les fruits de mer soient naturellement faibles en glucides, vous pouvez prendre d’autres mesures pour que vos recettes restent céto. Choisissez toujours du poisson pêché dans la nature, de préférence parmi des variétés à faible teneur en mercure. Le saumon rouge, les anchois, l’aiglefin, la truite, la plie d’été, le crabe et les sardines font tous d’excellents choix.

Que vous cuisiniez à partir de votre cuisinière ou de votre four, ou que vous préfériez votre friteuse à air et votre marmite instantanée, ces recettes de poisson à faible teneur en glucides mettront le dîner sur la table en un rien de temps.

Table des matières

  • Recettes de saumon céto
  • Recettes de poisson blanc céto
  • Recettes de poisson: Crevettes et crabe

Recettes de saumon céto

Saumon Sauvage Cuit au four Avec Tête de fenouil Grillé et Asperges

Bol de Protéines de Poireau Brocoli Au Saumon

La seule recette de poisson tout-en-un dont vous aurez besoin! Ce bol personnalisable superpose une purée de brocoli assaisonnée avec du saumon et de l’avocat pêchés dans la nature. Il suffit de sauter le riz pour le garder céto.

Faites-le vous-même avec vos garnitures de légumes frais préférées et un filet d’huile MCT Brain Octane C8 pour un repas réconfortant de 20 minutes qui satisfait sans tous les glucides. (Seulement 7.7 grammes de glucides nets par portion.)

Saumon Cuit au four Avec Nouilles au Thym-Ghee et au Concombre

Si vous aimez les dîners à la poêle, vous adorerez cette recette de poisson. Les filets de saumon cuisent sur du fenouil tranché et infusent des saveurs de thym frais et de ghee au beurre nourri à l’herbe.

Pendant que le poisson cuit, préparez votre assiette avec du concombre en spirale et des olives vertes. Ce repas digne d’un restaurant est préparé en 20 minutes pour moins de 9 grammes de glucides nets.

Saumon au four de Dijon

Cette recette de poisson de Downshiftology tire toute sa saveur d’une sauce dijonnaise acidulée enrobée d’un filet de saumon — le tout à base d’ingrédients simples comme la moutarde, le jus de citron et les assaisonnements.

Cela ne prend que 25 minutes et constitue une option savoureuse pour le dîner ou la préparation des repas pour bien moins de 2 grammes de glucides nets par portion.

Saumon Tandoori Cuit au four Avec Riz au Chou-fleur

Les plats Tandoori nécessitent généralement un four en argile spécial, mais cette recette de céto simplifie la cuisson à l’aide de votre poulet de chair.

Faire mariner le saumon avec du yogourt sans produits laitiers et des épices, puis cuire et faire frire un simple lit de riz au chou-fleur. Ce plat de poisson contient moins de 7 grammes de glucides nets par portion et prend 20 minutes de cuisson active.

Saumon aux Asperges et Mélangeur rapide Hollandaise

Obtenez toute la saveur riche des œufs Bénédicte sans le pain rempli de glucides dans cette recette facile du blog KetoDiet.

Cette délicieuse recette de poisson de 15 minutes reste classique avec un simple accord de saumon et d’asperges, le tout surmonté d’une sauce hollandaise facile et crémeuse. Et à seulement 3 ans.3 grammes de glucides nets par portion, c’est un choix facile de brunch céto.

Garnir de parmesan râpé si vous tolérez les produits laitiers et souhaitez une finition salée à cette recette salée.

Saumon sauvage Cuit au four aux Asperges et au Fenouil

Cette recette de poisson prend plus de temps à cuire, mais il faut tout de même une préparation minimale. Faites mariner votre filet de saumon dans des saveurs riches en umami d’aminos de noix de coco et de varech, puis faites cuire au four avec du fenouil tranché.

Servez le tout avec des asperges cuites à la vapeur et de l’avocat frais pour un repas tout-en-un qui vous donne environ 13 grammes de glucides nets.

Recettes de poisson blanc céto

Ceviche de flétan céto sur plat de palourdes

Ceviche de flétan céto

Si vous êtes nouveau dans le monde des recettes de fruits de mer crus, ce plat facile fait une délicieuse introduction. Des morceaux tendres de flétan marinés dans un mélange de jus de citron vert qui « cuit » le poisson et insuffle une saveur acidulée.

Ajoutez de l’avocat crémeux et de l’oignon vert, et vous obtenez un repas prêt en environ 10 minutes avec seulement 2 grammes de glucides nets.

Morue beurrée dans une poêle

Simple n’a pas à avoir un goût ennuyeux. Avec cette recette de poisson cétogène de Valentina’s Corner, les filets de poisson tendres tirent toute leur saveur d’une sauce au beurre de citron aux herbes fraîche et facile.

Gâteaux de poisson Céto Avec Sauce à l’Avocat et au Citron

Ce gâteau de poisson polyvalent sans gluten est une délicieuse protéine vedette sur les salades ou la purée de chou-fleur. Mélangez le poisson cru avec des herbes et des épices (pas besoin de chapelure), puis laissez-les grésiller dans votre poêle et enrobez-les d’une sauce crémeuse à l’avocat.

Ces gâteaux céto-friendly atteignent votre assiette en 15 minutes pour moins de 1 gramme de glucides nets chacun.

Friteuse à air Parchemin Fish

Parchemin transforme cette recette de poisson frit à partir de deux manches en un repas tendre et savoureux avec un nettoyage facile – le tout dans votre friteuse à air! Enveloppez votre morue de légumes frais comme le fenouil, le céleri ou les poivrons rouges (si vous les tolérez), puis garnissez de beurre, de jus de citron et d’épices.

Tout cuit dans votre friteuse à air en 15 minutes pour 6 grammes de glucides nets.

Morue pochée dans un bouillon de tomates

Si vous n’avez pas de sensibilité à la morelle, cette recette simple et facile pour le dîner fait un repas élégant digne d’un rendez-vous ou d’un dîner.

La morue cuit dans une riche sauce tomate assaisonnée de safran et de feuilles de laurier en seulement 20 minutes.

Recettes de poisson: Crevettes et crabe

Savourez à nouveau les pâtes! Ces 18 recettes de nouilles shirataki sont faibles en glucides et riches en nutriments, sans lésiner sur la saveur ni la satisfaction.

Brochettes de crevettes à l’ananas et au bacon à faible teneur en glucides

Ajoutez cette recette de crustacés à votre liste de choses à faire pour les grillades estivales. Les morceaux sucrés d’ananas et de crevettes enveloppées de bacon ont un goût incroyable à eux seuls, mais cette recette les élève encore plus loin avec un enrobage au beurre de ghee nourri à l’herbe. C’est un plat d’accompagnement parfait ou même un plat principal pour tout barbecue.

Chaque portion compte jusqu’à 11 grammes de glucides nets. (Remplacez l’ananas par des myrtilles ou des fraises céto-amicales pour réduire les glucides sans sacrifier les saveurs sucrées / salées.)

Pad Thaï aux crevettes à faible teneur en glucides Avec nouilles Shirataki

Tout comme le pad Thaï original, cette recette de poisson crée un bol de nouilles slurpable et une sauce aux noix.

Grâce à quelques échanges faibles en glucides et à des crevettes à cuisson rapide, cette recette de crevettes ne vous ramène que 5 grammes de glucides nets et prend 20 minutes à préparer.

Crevettes à la noix de coco Céto Cuites au four Avec trempette à la coriandre et au citron Vert

Déplacez-vous, poisson cuit au four: Cette recette de crevettes facile fait un enrobage sucré et croustillant pour les crevettes à l’aide de noix de coco râpée et de farine de noix de coco.

Associez-le à une trempette crémeuse sans produits laitiers pour un repas qui ne prend que 5 minutes de travail en cuisine et ne contient que 8 grammes de glucides nets.

Pattes de crabe cuites à la vapeur Instant Pot

La puissance de vapeur de l’Instant Pot transforme les pattes de crabe en un plat principal tendre en deux minutes miraculeuses dans cette recette facile de Recipes Simple.

Utilisez du crabe sauvage et servez-le avec du beurre fondu nourri à l’herbe.

Scampi aux crevettes céto

Vous pouvez transformer n’importe quelle nuit en soirée de rendez-vous avec cette recette facile et élégante.

En 20 minutes, vous pouvez préparer un plat satisfaisant avec des courgettes en spirale et des crevettes tendres, le tout dans une sauce au beurre à l’ail — sans gluten ni céréales nécessaires.

Crevettes au beurre poché Céto

Cette recette de poisson paléo utilise des ingrédients trompeusement simples comme le ghee nourri à l’herbe, l’origan frais et le zeste de citron. Combinez le tout avec des crevettes sauvages, cependant, et vous obtenez un plat principal époustouflant en moins de 30 minutes.

Friteuse à air Crevettes au citron et à l’ail

Amateurs de crevettes au pop-Corn, préparez cette recette de crustacés dès que possible: Mélangez vos crustacés avec de l’huile et des épices pour un apéritif ou un plat principal à poppable en moins de 10 minutes.

Vous voulez plus de goût beurré dans cette recette? Échangez l’huile d’olive avec du ghee fondu nourri à l’herbe.

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