Articles

All About Growing Fennikel

fennikelfrön kan också sås direkt där de ska växa ungefär tre veckor före ditt senaste vårfrostdatum. Space växter minst 12 inches isär. Starta frön för en höst plantering av glödlampa fänkål i midsommar, och ställa ut dem om 8 veckor före din första höst frost datum. När du odlar fänkål på hösten, skörda lökar innan de skadas av hårda frysningar.

Örtfennikel odlas precis som lökfennikel, men bara en eller två växter behövs av de flesta hushåll. Perenna fänkål växter som odlas för att producera fänkål ormbunkar och fänkålsfrön växer ganska lång, till 5 fot, så de ofta är bäst belägna nära den bakre delen av trädgården.

för rekommenderade planteringsdatum för ditt lokala klimat — och för att designa dina trädgårdssängar-Prova vår Grönsaksplanerare.

växande fänkål

Håll lökfänkålplantor noggrant ogräsade och skölj växter med ett flytande organiskt gödningsmedel när de är 12 tum långa. I början av sommaren, kompost glödlampa fänkål med gräsklipp eller annan organisk kompost för att behålla markfuktighet, en viktig faktor i växande stora, skarpa lökar. Mulching för tidigt kan dock fördröja markuppvärmningen och bjuda in problem med sniglar. När du odlar fänkål, låt inte växterna torka när lökbildningen har börjat.

skörd och lagring

börja skörda fänkållökar eftersom du kan använda dem i köket efter att glödlamporna är mer än 2 tum över. Lökfennikelväxter som odlas på våren blir inte extremt stora och bör skördas innan vädret blir varmt. Om du skär glödlampan högt, så att roten och basen av glödlampan förblir i jorden, kommer stubben att återfödas ett par små kronor med miniatyrfänkålblad — fina små godbitar att inkludera i paket med frysta trädgårdsgrönblandningar.

med hälften av sina toppar trimmade, kommer fänkållökar att hålla i plastpåsar i kylskåpet i några veckor. Överskott av lökfennikel kan blancheras och frysas.

förökande fänkål

alla typer av fänkål producerar gula blommor följt av frön i mitten till slutet av sommaren. För att rädda frö från en öppen pollinerad finocchio-sort som ’Perfection’, låt två angränsande växter blomma och sätta frön. När blomhuvudena torkar till bruna och frön börjar falla, samla fröhuvudena i en papperspåse och låt dem torka inomhus i en vecka. När det är ordentligt torrt, krossa fröhuvudena och samla de största frönna för återplantering och för användning i köket. Under goda förhållanden kommer fänkålfrön att lagras upp till fem år.

för växande råd för många fler trädgårdsgrödor, kolla in vår kompletta grödor i korthet Guide.

-annons-

bidragande redaktör Barbara Pleasant gardens i sydvästra Virginia, där hon odlar grönsaker, örter, frukter, blommor och några lyckliga kycklingar. Kontakta Barbara genom att besöka hennes webbplats eller hitta henne på Google+.

ursprungligen publicerad: 20 December 2013