Articles

Old Spaghetti Factory ’ s Creamy Pesto Salad Dressing


så snart jag såg detta recept började jag salivera vid blotta tanken på denna dressing. Jag minns det väl, som att gå till den gamla Spaghettifabriken som barn var alltid något vi förväntade oss. Det verkar som om vi skulle vänta för evigt att sitta. Tog de inte reservationer? Eller gjorde inte mina föräldrar dem? Hmmm. Hur som helst, vi svältade alltid när vi satte oss ner och vi skulle sluka brödet och salladerna framför oss.

som vuxen uppskattar jag att de flesta av deras platser är inrymda i gamla historiska byggnader men som barn var allt jag brydde mig om hur det alltid fanns en spårvagn mitt i restaurangen. Du kunde sitta i den och äta middag, men vi fick aldrig de platserna. Vi hade alltid en monter som vanligtvis gjordes av någon mässing sänggavel av en säng. Jag ville ha den där spårvagnen.

hur som helst, jag gjorde bara ett par teeny-små justeringar av detta recept, annars älskade jag det! Så bra över en krispig sallad. Du måste ha croutoner, helst hemlagad, med this…to dö för!!

Old Spaghetti Factory ’ s Creamy Pesto salladsdressing
gör ca 2 koppar

1 kopp majonnäs
1-1 / 4 kopp mager kärnmjölk
1-1 / 2 matskedar torkade basilikablad
1 tesked finhackad vitlök
3/4 tesked vitlökspulver
1/2 tesked salt
1/8 tesked nymalet peppar
1/2 kopp finfördelad parmesanost

kombinera alla ingredienser i en stor murburk och skaka kraftigt tills det blandas. Kan serveras direkt men smakar så mycket bättre om det ges tid att låta smaker smälta i kylen.

För ett år sedan: Ceviche…My sätt
för två år sedan: Petit biffar med svamp-Sherry sås
För tre år sedan: Key Lime Cupcakes

1841Shares